Les commissions d'agrément

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L'agrément Vosges Terroir s'obtient par le passage du produit en commission d'agrément, toujours présidée par un chef vosgien, et composée de jurés (professionnels, spécialistes, consommateurs, représentants du tourisme, élus...). Le produit est testé anonymement (examens visuel, olfactif, la texture et le goût). Pour être agréé, il doit obtenir une moyenne de 13/20. L'agrément est remis en cause chaque année.

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  Aurélie Cuny

  03 29 29 23 53

  aurelie.cuny@vosges.chambagri.fr

  Adeline Bagard

  03 29 29 23 55

  adeline.bagard@vosges.chambagri.fr