La réglementation de base et celle spécifique à l’apiculture
S'approprier les outils nécessaires au respect de la réglementation : Plan de Maîtrise sanitaire [...] risques.
Traçabilité en miellerie et analyse des miels.
Les règles de traçabilité à l’activité d'apiculture. Focus sur les analyses de miel en lien avec la commercialisation. Focus sur les analyses de miel [...] courts, Chambre d’agriculture du territoire lorrain
Autre(s) intervenant(s)
Consultant en apiculture
Méthodes pédagogiques
Apports théoriques. Echanges et débats entre les participants et les
Châlons en Champagne : Partie "théorique" en salle à la Chambre d'Agriculture de la Marne - Partie "pratique" à Recy chez le formateur, apiculteur ! + [...] distance
Public et prérequis
Tout public Se munir des équipements de protection individuelle en apiculture (vareuse et gants) Avoir de l'expérience pour le niveau perfectionnement
retournée à l’école pour passer un BPREA Apiculture (Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole), je suis heureuse de cette reconversion car pour moi l’apiculture est un métier d’avenir. C’est un [...] Sarah Holtzmann, apicultrice à Moussey HISTOIRE DU RUCHER Sarah s’est installée en apiculture en 2007 à Moussey près de Senones suite à une reconversion professionnelle. Auparavant, elle avait une entreprise
niches (le maraîchage, les petits fruits, les plantes aromatiques et médicinales, la pisciculture, l’apiculture et l’héliciculture). Pour celles-ci, il s’agit d’identifier les leviers et de proposer des pistes