Appoline Adam, éleveuse à Charmois l'Orgueilleux

Accéder aux flux rss de notre siteImprimer la page
HISTOIRE DE L'EXPLOITATION

C’est une histoire de famille à la Ferme de Francogney. Le papa, Jean-Paul, et sa fille Appoline, élèvent ensemble leurs volailles, leurs porcs et quelques bovins à Charmois l'Orgueilleux, petit village situé entre Xertigny, Bains-les-Bains et Darney, au lieu-dit La Neuve Verrerie.

Tout a démarré en 1987, quand Jean-Paul, alors ouvrier d’usine aux héritiers Georges Perrin à Charmes, a tout abandonné pour se lancer dans l’élevage de volailles et de porcs. Il s’est ensuite lancé en 1992 dans la vente directe de volailles, puis de porcs et enfin de bœufs quand la boucherie du village a fermé.
En 2016, Appoline a rejoint son papa en s’installant sur la ferme pour développer l’activité et assurer la continuité quand Jean Paul sera en retraire.

Aujourd’hui, la Ferme de Francogney a embauché 6 salariés en boucherie et à la transformation, une véritable réussite familiale et territoriale !

AGRICULTRICE, POURQUOI ?

« À travers la vente directe, nous avons une relation de confiance avec le consommateur. On sait ce qu’on fait et comment c’est fait, c’est très important pour nous ! On élève, engraisse, transforme notre élevage A à Z, rien ne passe par un intermédiaire ! »

CHIFFRES CLÉS DE L'EXPLOITATION

400 volailles
poulets, pintades, canards dindes, chapons, oies

150 porcs fermiers

15 bovins allaitants

25 ha de surface en herbe

EN BREF

Vente à la ferme, sur les marchés de Lerrain, Bains les Bains, Charmois l’Orgueilleux, Uzemain
et au magasin de producteurs l’Escale Campagnarde

Exploitation agréée Bienvenue à la Ferme

Photos : Michel LAURENT

Retrouvez la Ferme de Francogney
sur Facebook


@earl.fermedefrancogney

Chiffres clés de l'agriculture vosgienne

1750 exploitations agricoles
dont 50% ont une activité laitière

80% bovins, 12% ovins, 3% caprins
et 5% d’autres productions

350 activités
en agriculture biologique

57%
de prairies permanentes

220 410 ha
de surface agricole déclarés
à la politique agricole commune (PAC)

285 436 ha de forêts
dont 35% sont privées

24%
de la surface agricole utile (SAU)
sont des céréales

41 unités de méthanisation
produisent 115 GWH/an